【梅田】発酵酵素玄米の定食を楽しむおしゃれカフェなら発酵cafe kimi

「梅田でおしゃれなカフェを探している」
「梅田で健康的な定食を食べたい」
「梅田で発酵食品や酵素玄米を味わいたい」
そんな方におすすめなのが発酵cafe kimiです。

忙しい毎日の中で、栄養バランスの良い食事を摂りたいと考える方は少なくありません。
近年は、酵素玄米や発酵食品を取り入れた、身体にやさしい定食を提供するカフェが注目を集めています。

この記事では、発酵cafe kimiの発酵料理・定食メニューについて紹介します。

発酵cafe kimiについて

引用：Googleマップ
発酵cafekimiは、大阪・梅田（大淀エリア）のスカイビル近くにある、隠れ家風の発酵料理専門店・カフェです。
「忙しい日々の心と身体のリフレッシュ」をコンセプトに、健康的な食事とリラックスタイムを提供しています。

JR大阪駅（うめきた地下口）から梅田スカイビル方面へ徒歩約8〜9分、阪急中津駅から徒歩約8分の立地にあります。

完全栄養食とされる「酵素玄米（発酵玄米）」と、能勢産の有機野菜を主役にした身体に優しい定食作りに徹底してこだわっている点が特徴です。

砂糖を使用せず、素材や麹の自然な甘みだけで仕上げた発酵スイーツなども展開しており、罪悪感なく楽しめるメニューを揃えています。

梅田周辺でヘルシーかつ満腹になれるランチを探している美容・健康意識の高い女性や、お一人様のOLから支持を集めています。

発酵cafe kimiの特徴3選

発酵cafe kimiの発酵料理・定食メニューの特徴を3つ紹介します。

1. 梅田で楽しめるおしゃれな空間

    引用：Googleマップ
    発酵cafe kimiは、梅田エリアでおしゃれな雰囲気を楽しめる隠れ家カフェです。

    店内は全18席で、オープンテラスも備えたモダンな空間が広がっており、落ち着いた内装は、忙しい日常から離れてゆっくり過ごしたい方に適しています。

    夜営業では、オーガニックビールや無添加酎ハイなど身体に優しいお酒も提供しています。
    ランチだけでなく、夜のリラックスタイムにも利用できる点が魅力で、梅田でおしゃれなカフェを探している方におすすめの空間です。

    2. 健康的な定食メニュー

      引用：Googleマップ
      発酵cafe kimiの人気メニューは、健康にこだわった定食です。

      看板メニューの「一汁一菜set」は、平日1,350円、土日祝1,500円で提供されています。
      小豆と玄米を3日熟成させた酵素玄米に、大根や茄子、トマトなど有機野菜がゴロゴロ入った特大ボリュームの味噌汁がつきます。

      ぬか漬けや麹納豆など、発酵食品もあわせて楽しめる構成で、「米日（まいにち）set」は1,000円で、シンプルに酵素玄米を味わえるメニューです。

      梅田で健康的な定食を探している方にぴったりの内容です。

      3. 発酵・酵素玄米へのこだわり

        引用：Googleマップ
        発酵cafe kimiは、発酵食品と酵素玄米に徹底してこだわっているカフェで、酵素玄米は完全栄養食ともいわれ、しっかりとした食べ応えが特徴です。

        発酵おはぎは、とうもろこしと麹、枝豆と麹など、季節の素材と麹を発酵させた砂糖不使用の一品です。
        麹の自然な甘みだけで仕上げているため、罪悪感なく楽しめます。

        予約は受け付けておらず、オープン直後から席が埋まるほどの人気ぶり。
        梅田で発酵食品や酵素玄米を味わいたい方におすすめの一軒です。

        来店方法

        発酵cafe kimiは予約を受け付けていないため、来店は先着順となります。
        ランチタイムはオープンの10:30・11:00直後から席が埋まりやすいため、早めの来店がおすすめです。

        最新の営業状況やメニュー情報は、公式Instagram（@kimi_hakko.cafe）で確認できます。
        当日分の酵素玄米がなくなり次第終了となるため、事前のチェックが安心です。

        夜営業ではお酒とともに、ゆっくり食事を楽しむこともできます。
        梅田で発酵cafe kimiを訪れる際は、時間に余裕を持って向かうとよいでしょう。

        まとめ

        引用：Googleマップ
        発酵cafe kimiは、酵素玄米と有機野菜を使った定食を中心に、発酵食品にこだわった料理を楽しめる梅田エリアの隠れ家カフェです。

        砂糖不使用の発酵スイーツなど、身体に優しいメニューが充実している点も魅力です。おしゃれで落ち着いた店内は、忙しい日常をリフレッシュしたい方にぴったりの空間です。

        健康的な定食を探している方や、発酵食品・酵素玄米に興味がある方にもおすすめです。梅田でおしゃれなカフェや健康的な定食を探している方は、ぜひ発酵cafe kimiを訪れてみてはいかがでしょうか。

        店舗情報

        項目内容
        店舗名発酵cafe kimi
        住所〒531-0076 大阪府大阪市北区大淀中1丁目12-18 シャトー大淀
        営業時間平日：11:00～16:00土日：10:30～16:00
        定休日月曜日
        電話番号06-7713-3620
        公式サイトhttps://www.instagram.com/kimi_hakko.cafe
        Googleマップhttps://maps.app.goo.gl/jnrkU4dnctVjko7v8