昔ながらの濃厚とんこつが光る天龍ラーメン|志免町で味わう福岡博多流

福岡市のとんこつラーメン通も唸る、志免町にある「天龍ラーメン」は、創業昭和47年、福岡博多を代表する昔ながらの本格とんこつラーメン店です。

呼び戻し製法で15%以上という特濃スープをじっくり炊き、全粒粉や吟麦などをブレンドした極細自家製麺と合わせた一杯は、歴史と技が融合した美味しさ。

家族連れや観光客にも優しい店内は、カウンター席と個室も完備。

福岡市内から足を延ばす価値ありの名店「天龍ラーメン」をたっぷりご紹介します。

福岡博多流のとんこつラーメンをお求めの方は、ぜひ最後までご覧ください!

おすすめポイント1:本格的な濃厚とんこつスープの魅力

引用:公式HP

天龍ラーメンの最大の魅力は、福岡博多スタイルならではの濃厚とんこつスープにあります。

豚ゲンコツ・豚頭・豚足を特製羽釜で強火炊きし、「呼び戻し」製法で継ぎ足しながら作る昔ながらのとんこつスープは、濃度15%以上の特濃ながら、ラードや背脂を使わず後味すっきり。

骨粉が残るほどのトロみと旨みは、昔ながらの技を感じさせる福岡博多の本気のとんこつラーメンです。

重過ぎず、最後の一口まで飲み干せる絶妙なバランスが、福岡市で日々とんこつラーメンを愛する人々も納得の仕上がりです。

  • 豚ゲンコツなどを特製羽釜で炊き、昔ながらの呼び戻し製法で深いコクを追求
  • 濃度15%以上の特濃とんこつでありながらラード不使用で後味すっきり
  • 骨粉のザラつきやトロみが昔ながらの本物感を演出

おすすめポイント2:拘りの自家製極細麺とその食感

引用:公式HP

天龍ラーメンでは、福岡博多流のとんこつラーメンに欠かせない麺にもこだわりが詰まっています。

厳選した吟麦をはじめ、全粒粉や石臼挽き小麦をブレンドした自家製極細麺は、小麦の風味が豊かで、一晩寝かせることでコシとプリモチ食感を生み出しています。

昔ながらのとんこつスープとの絡みも抜群で、まさに福岡博多のとんこつラーメンに相応しい存在感。

さらに、平ザルを使った昔ながらの麺あげスタイルも目で楽しめる演出で、昔ながらの趣と技術を大切にしています。

福岡市内のラーメンファンにとっても、しっかりとした満足感が得られる逸品です。

  • 吟麦・全粒粉・石臼挽き小麦をブレンドした昔ながらの自家製極細麺
  • 一晩寝かせたプリッとモチモチした食感とスープとの高い相性
  • 平ザルによる昔ながらの麺あげスタイルでライブ感も味わえる

おすすめポイント3:チャーシューやサイドも充実

引用:公式HP

天龍ラーメンは、とんこつラーメンだけでなく、チャーシューやサイドメニューもファン心をくすぐります。

厳選した豚バラ肉を特製ダレに漬け込み、とろとろホロホロに仕上げたチャーシューは、味わい深く満足感抜群。

さらに、チャーハンや一口餃子の人気も高く、黄金セット(ラーメン・半チャーハン・半餃子)は特に評判です。

地元志免町の「ドラゴンロード」の名店として、半チャーハンはしっとりパラリ、おつまみにも最適な餃子と合わせて、家族連れにも観光客にも嬉しい充実のラインナップです。

福岡市からのお客様にも愛される、昔ながらのとんこつラーメンと相性抜群のサイドメニューが揃っています。

  • トロトロホロホロの豚バラチャーシューが濃厚とんこつに合う
  • 半チャーハン+半餃子の黄金セットが人気、充実の満足感
  • サイドもレベルが高く、家族連れにもぴったり

おすすめポイント4:家族にも優しい店内・アクセス

引用:公式HP

福岡市中心部から少し離れた志免町にありながら、天龍ラーメンはアクセスと店内環境も整っています。

カウンター12席、4人テーブル2卓に加え、8人用個室もあり、禁煙でベビーカー入店も可能

広い駐車場はファミリーマートと共用なので車でアクセス良好、イオンモール福岡からも近く、福岡市の観光帰りや買い物ついでにも立ち寄りやすい立地です。

テイクアウトや通販、Uber Eats対応もあり、志免町ながら福岡博多エリアに馴染む使い勝手の良さが際立ちます。

昔ながらのとんこつラーメンを福岡市内でも楽しめるサービスが充実しています。

  • カウンター・テーブル・個室あり、禁煙で子連れ歓迎の環境
  • 駐車場完備、福岡市からのアクセスや観光途中にも便利
  • テイクアウト・通販・Uber Eats対応で多様な利用シーンに対応

まとめ

福岡市在住や観光の方、そしてとんこつラーメン好きの皆様にぜひおすすめしたい、志免町の「天龍ラーメン」

創業昭和47年から受け継がれる昔ながらのとんこつラーメンは、15%以上の特濃スープと、自家製極細麺のプリモチ感、そしてチャーシューやサイドの充実で、福岡博多ならではの旨さを存分に堪能できます。

家族連れにも優しい店内、アクセスの良さ、テイクアウトや通販対応など、利用しやすさも兼ね備えています。

福岡市中心部を離れてでも足を運ぶ価値あり。志免町が生んだ名店で、昔ながらの濃厚とんこつラーメンをぜひ味わってみてください。

  • 昔ながらの濃厚とんこつと極細麺の黄金コンビが光る名店
  • サイドやサービス面も充実で家族にも観光客にも優しい
  • 福岡市からのアクセス良好、使い勝手も申し分なし
店舗名天龍ラーメン
住所〒811-2207
福岡県糟屋郡志免町南里1−3−31
電話092-935-1588
営業時間11:00〜22:00
公式HPhttps://www.tenryu-ramen.com/
公式Instagramhttps://www.instagram.com/tenryu_ramen/
食べログhttps://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400303/40020404/
Googleマップhttps://maps.app.goo.gl/xYSBdEvBLMS25uP2A