焼肉を食べたい！
でもそんな時の悩みは何でしょうか。
臭い、雰囲気、煙、油など、焼肉を食べる時には気になることもたくさんあります。
例えば、お客様や取引先と一緒に食事をする際には、焼肉は避けてしまうメニューでもあります。
できれば美味しいお肉以外にも楽しめる割烹などがあれば…
そんな方に今回は新宿の焼肉店、肉和食かなうS 特別室の特徴を紹介します。
肉和食かなうS 特別室の特徴① : 生肉取扱認定店ならではの味を堪能できる
生肉の料理といえばユッケや牛刺しなどが思い浮かびますが、このメニューを提供するには認定が必要です。
食品衛生責任者の資格と食品衛生許可です。
食品衛生管理法に基づく衛生管理に徹し、所轄の保健所への申請などが必要で、基準なども満たしていないと許可されません。
そんな貴重な生肉を味わえるのが肉和食かなうS 特別室です。
黒毛和牛 生肉ユッケ 数種類
生肉寿司 各種
種類だけでも多いのですが、様々な部位の生肉が安心して味わえるのが嬉しいポイントです。
肉和食かなうS 特別室の特徴② : 客が焼かない焼肉を
肉和食かなうS 特別室は、基本的には焼肉を中心としたメニューのお店ですので、自分で肉を焼きながら食べることになります。
ですが、接客や接待などで使う場合は、服につく臭いや飛び散った油が気になるシーンでは【焼かない焼肉】というものも選択できます。
肉のプロであるお店の方が良い具合に焼いてくださり、最高の状態で提供してくれますので、臭いや煙、油などを気にすることなく食事ができるのも嬉しいところです。
もちろんこれは肉和食かなうS 特別室ならではのサービスです！
肉和食かなうS 特別室の特徴③ : 系列店から選りすぐった食材を使用した豊富なメニュー
肉和食かなうS 特別室は、焼肉かなう、鮨和食かなうSという系列店があり、その系列店で厳選した食材を各店舗でも使用しています。
松坂牛
国産銘柄牛
産地直送朝引き(旬鮮魚・魚介)
世界や日本各地から厳選した高級食材
様々な厳選食材を使用して、独創的な料理を提供してくれます。
そんな厳選食材を利用した料理は以下の通り。
A5等級 黒毛和牛ユッケ
生肉寿司
A5等級 黒毛和牛肉寿司
A5ランク 黒毛和牛備長炭焼(松坂牛、宮崎牛)
松坂牛サーロインしゃぶしゃぶ
野菜
海鮮(北海道産、北陸産、伊勢産)
ご飯もの
汁もの
蕎麦
スイーツ
割鮮
肴
一品(逸品)
簡略的にまとめていますが、見るだけでも高級食材が使われていることがよくわかります。
是非お店で色んなメニューを堪能してください。
肉和食かなうS 特別室の特徴④ : コースや記念日サービスなどもあり
単品などもたくさんのメニューがあることを紹介しましたが、もちろんコースメニューもあります。
いくつかご紹介しましょう。
★焼肉店が始めた【焼かない焼肉プラン】叶 季節コース～特別室限定 1日10食～(2時間)
系列店の焼肉かなうの松阪牛、黒毛和牛A５特級を使用し、炭火で焼き上げてからお客様に提供するスタイルです。焼肉の煙、匂いも気にせず焼肉が食べれます。
接待、会食、デートでもおすすめ。
新宿には当店のみ。お客様は一切焼くことはありません。全て焼き仕上げます。
ご挨拶
オマール海老の冷製スープ
先附
煌めきチーズポテト
生肉前菜
本日の和牛ユッケ・海鮮ユッケ
牛刺し
肉寿司
雲丹肉手巻き
温物
黒毛和牛 牛すじ煮込み
焼肉
黒毛和牛 厚切りタン
本日の赤身肉 塩焼き
松阪牛 ヒレ
黒毛和牛盛合せ 2種
サーロインのすきしゃぶ 地養卵で
焼物
肉厚しいたけ バター醬油焼き
箸休め
お口直しの逸品
蒸物
茶碗蒸し
〆物
山形県産つや姫土鍋御飯
赤だし・香物
甘味
季節の果物
※メニュー内容と料理提供順序は異なります。
お店の方が焼き上げて持ってきてくれる【焼かない焼肉プラン】コースです。
内容を見ただけでも、満足できる内容のコースとなっています。
★【完全個室確約】麗コース《記念日•誕生日》～メッセージ付デザートプレートでおもてなし～ (飲み放題追加可能)(2時間)
日本各地から選び抜かれた食材を使った【叶】ならではの独創的な料理。
一皿の中に凝縮された美味を、食を楽しむことを追求した空間で存分にご堪能ください。
先附
黒毛和牛タン 白湯スープ
前菜盛り合わせ
前菜
黒毛和牛ユッケ キャビア仕立て
肉寿司
雲丹肉手巻き
温物
厳選黒毛和牛すじの煮込み
揚物
黒毛和牛チーズコロッケ 温野菜添え
強肴
本日の旬の割鮮 〜二種〜
箸休め
能登 のど黒 炭火焼き
焼物
特選5等級黒毛和牛 炭火焼き
温物
特選5等級サーロインすきしゃぶ 〜贅沢1枚を地養卵で〜
食事
山形県産 つや姫土鍋御飯
吸物
赤出し•香の物
サプライズ
メッセージ入デザートプレート
誕生日や記念日などのサプライズパーティーが個室でできるようになっているコースです。
内容も盛りだくさんで、とても良い内容となっています。
コースメニューはたくさんありますので、その時に合った内容での選び方もできるようになっています。
肉和食かなうS 特別室の特徴⑤ : 室内の設えは最高峰
肉和食かなうS 特別室の客席数は30席。
うち、完全個室は6室あり、室内はとても豪華な設えになっています。
個室ではソファなどの椅子もありますので、ゆったりと座って食事ができますし周りを気にしないでよいので楽しんで食事もできます。
店内もとてもきれいな内装になっていますので、とても贅沢な気分になります。
接客や接待での利用でもオススメできるお店です。
{キーワード}に関するまとめ
今回は新宿の焼肉店、肉和食かなうS 特別室の特徴を紹介しました。
焼肉店と銘打っていますが、焼肉、海鮮、牛料理をワンランク上の部屋で堪能できるお店ですので、割烹といっても過言ではありません。
焼肉は海外から伝来した料理ではありますが、日本食としても独自の進化をした料理でもありますから、独創的な料理を食べさせてくれる肉和食かなうS 特別室はまた違った料理だとも言えます。
googleでも口コミは★4.9という高順位ですし、皆さんとても満足しています。
アクセスは以下の通り。
西武新宿駅より徒歩2分
西武新宿駅から165m
厳選された食材、新鮮な食材を使用した独自の日本料理を是非堪能してください。
| 店舗名 | 肉和食かなうS 特別室 |
| 住所 | 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町１丁目１９−３ 歌舞伎町商店街振興組合ビル 4F |
| 電話番号 | 0362738020 |
| ウェブサイト | https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13287743/ |
| GoogleMAP | https://maps.app.goo.gl/74ngT28HpnbEP2LY7 |
