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1.鮨家 むらさき
新潟市東区に位置する「鮨家 むらさき」は、新潟の旬魚を使った寿司と地酒を楽しめる和モダンな雰囲気の寿司屋です。ジャズが流れるおしゃれな店内で、居酒屋感覚で気軽に訪れることができます。
特徴
- 独自ブレンドのシャリ
- 鮨家 むらさきのシャリは、柏崎産コシヒカリと上越市産「笑みの絆」を独自に配合して使用しています。これにより、口の中で適度にパラつく新潟人好みのシャリに仕上がります。また、新潟では珍しい赤酢を使用し、ほんのり甘い酢飯は「金舎利」と呼ばれる黄金色の美しいシャリです。
- 旬の食材を使った会席料理
- 四季折々の旬の食材を使った会席料理は、季節の焼八寸、お造り、煮物、炊き合わせ、酢の物、季節の水菓子などが楽しめます。慶弔問わず人気のメニューで、2日前までの予約が必要です。
- 居心地の良い和モダンな店内
- 店内は和モダンなデザインで、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気です。掘りごたつ席やカウンター席があり、一人でもグループでもゆったりと食事を楽しむことができます。全席27席で、貸切も可能です。
- 多彩なメニュー
- 鮨家 むらさきは、多彩なメニューが魅力です。定番の寿司から創作寿司、丼もの、新潟地酒まで幅広く取り揃えています。特におすすめの「牡丹（ぼたん）～おすすめ12貫盛～」は、その日の新鮮なネタを楽しめる一品です。
- ネット予約特典
- ネット予約を利用することで、楽天などのポイントを貯めることができます。各種宴会コースやファミリーセット、お得なちょい呑みコースなど、多様なコースが用意されており、特典を利用しながらお得に食事を楽しむことができます。
まとめ
「鮨家 むらさき」は、新潟の旬魚と独自ブレンドのシャリを使った寿司を提供する和モダンな寿司屋です。旬の食材を使った会席料理や多彩なメニュー、ネット予約特典など、多くの魅力が詰まっています。ジャズが流れるおしゃれな店内で、気軽に美味しい寿司を楽しんでみてはいかがでしょうか。
店舗情報:
- 住所: 新潟県新潟市東区牡丹山6-11-9
- 最寄り駅: JR白新線 東新潟駅から車で7分、JR信越本線 越後石山駅から車で10分
- 営業時間: 11:00～14:00（L.O.13:30）、17:00～21:00（L.O.20:30）
- 定休日: 水曜日
- 座席数: 27席（貸切可能人数 15名～27名）
- 駐車場: 8台完備
- 予約サイト: 空席確認・ネット予約
「鮨家 むらさき」は、新潟の新鮮な旬魚と独自ブレンドのシャリを使った寿司を提供する和モダンな寿司屋です。ジャズが流れるおしゃれな店内で、多彩なメニューを楽しむことができます。ネット予約特典を利用し、お得に美味しい寿司を堪能してください。
新潟市 寿司屋 新潟市 海鮮東区 寿司屋
場所：https://maps.app.goo.gl/KgMEwzh3m4Zga6jn9
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2.廻鮮 丸寿司 石山店
新潟の地に根付いた「廻鮮 丸寿司」は、最高の鮮魚と新潟県産コシヒカリを使用した寿司を提供する回転寿司店です。職人の厳しい目利きと技術で握られた寿司は、多くのお客様に愛され続けています。
- 日本海の新鮮な魚介類
- 廻鮮 丸寿司では、日本海で獲れた新鮮な魚介類を使用しています。職人の厳しい目利きでその日一番の鮮魚を仕入れ、最高の状態でさばきます。新鮮なネタは、どれも一口でその違いがわかるほどの美味しさです。
- 新潟県産コシヒカリ100％のシャリ
- シャリには新潟県産のコシヒカリを100％使用。新潟の美味しい米を使ったシャリは、ネタとの相性が抜群です。お米の一粒一粒がしっかりしており、口の中でほろほろとほどける感触を楽しめます。
- 職人の絶妙な技術
- 寿司を握る職人たちは、長年の経験と技術を持つベテランばかりです。ネタの厚みやシャリの握り具合、すべてが計算され尽くしており、一貫一貫が芸術品のような仕上がりです。お客様を驚かせる美味しさを提供するため、日々努力を重ねています。
- 居心地の良い店内
- 店内は清潔感があり、居心地の良い空間が広がっています。カウンター席やテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に訪れることができます。店内はアットホームな雰囲気で、お客様がリラックスして食事を楽しめる環境を提供しています。
- 多彩なメニュー
- 廻鮮 丸寿司は、豊富なメニューを取り揃えています。定番の握り寿司から創作寿司まで、多彩な種類を楽しむことができます。また、季節限定のメニューやお持ち帰り用の寿司折なども用意されており、さまざまなシーンで利用可能です。
廻鮮 丸寿司は、日本海の新鮮な魚介類と新潟県産コシヒカリを使用した寿司を提供する、新潟の地に根付いた回転寿司店です。職人の技術とこだわりが詰まった一貫一貫は、多くのお客様に愛されています。居心地の良い店内で、美味しい寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。
廻鮮 丸寿司は、新潟の新鮮な魚介類とコシヒカリを使った寿司を提供する回転寿司店です。職人の技術とこだわりが詰まった寿司を、居心地の良い店内で楽しむことができます。ぜひ訪れて、その美味しさを体験してみてください。
サイト：https://www.marusyosangyo.co.jp/
場所：https://maps.app.goo.gl/Eaixob6Y7NzSauC37
3.こがね鮨
新潟市東区に位置する「こがね鮨」は、新鮮な地魚を使用した多彩な寿司ランチが楽しめる寿司屋です。紫竹山I.Cから車で1分とアクセスも良好で、気軽に本格的な寿司を楽しむことができます。
- 新潟の新鮮な地魚を使用
- こがね鮨では、新潟の新鮮な地魚をふんだんに使用しています。季節ごとに異なる旬の魚を提供し、その日一番の美味しいネタを楽しむことができます。地元ならではの新鮮な魚介を使った寿司は、一度食べたら忘れられない味わいです。
- 多彩なランチメニュー
- ランチメニューが非常に豊富で、ちらしランチやにぎりランチ、中にぎりランチ、上にぎりランチ、特選にぎりランチなど多彩な選択肢があります。価格帯も幅広く、気軽に楽しめるメニューから贅沢なランチまで揃っています。
- こだわりのシャリ
- こがね鮨のシャリは、柏崎産のコシヒカリと上越市産の「笑みの絆」を独自にブレンドして使用しています。赤酢を使った酢飯はほんのりと甘く、寿司ネタとの相性も抜群です。このこだわりのシャリが、ネタの美味しさをさらに引き立てます。
- 居心地の良い店内
- 店内は和モダンな雰囲気で、落ち着いた空間が広がっています。カウンター席やテーブル席があり、一人でも家族連れでもゆったりと食事を楽しむことができます。大人数での宴会にも対応しており、最大27名までの貸切も可能です。
- 充実した宅配・お持ち帰りメニュー
- 専門店の味をご自宅でも楽しめるよう、宅配やお持ち帰りメニューも充実しています。自宅で本格的な寿司を楽しみたい方や、法人の利用にも対応しており、さまざまなシーンでこがね鮨の美味しさを堪能できます。
「こがね鮨」は、新潟の新鮮な地魚を使用した寿司を提供する寿司屋です。多彩なランチメニューやこだわりのシャリ、居心地の良い店内、充実した宅配・お持ち帰りメニューなど、多くの魅力が詰まっています。紫竹山I.Cから車で1分という好立地も魅力のひとつです。ぜひ一度、こがね鮨で本格的な寿司を楽しんでみてください。
店舗情報:
- 住所: 新潟県新潟市東区紫竹5-1-1
- 電話番号: 025-246-0032
- 営業時間: 平日 11:00～14:00（ラストオーダー）、16:00～19:30（ラストオーダー）短縮営業中、日・祝 11:00～19:30（ラストオーダー）短縮営業中
- 定休日: 月曜日・他 臨休日有
- アクセス: 車で新潟駅南口より5分、紫竹山I.Cからすぐ
- 駐車場: 無料駐車場15台、大型バス駐車可能（要予約）
- 公式サイト: こがね鮨 公式サイト
「こがね鮨」は、新潟の新鮮な地魚を使った寿司ランチを楽しめる寿司屋です。多彩なメニューとこだわりのシャリが魅力で、和モダンな雰囲気の店内でゆったりと食事を楽しむことができます。ぜひ、こがね鮨で新潟の美味しい寿司を堪能してください。
サイト：https://www.kogane-sushi.jp/
場所：https://maps.app.goo.gl/kW5zjWKCccvyeNwB8
まとめ
地元の絶品寿司を堪能できる、新潟県東区のおすすめ寿司屋さんTOP3をご紹介しました。それぞれのお店が誇る新鮮な地魚と職人の技が光る寿司は、どれも一度は味わっていただきたい逸品ばかりです。新潟の美味しい寿司を心ゆくまで楽しむなら、今回ご紹介したお店にぜひ足を運んでみてください。地元の旬の味覚と温かなおもてなしが、きっと忘れられない素晴らしい食体験を提供してくれることでしょう。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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